ئىتالىيە سۈت مەھسۇلاتلىرى يەم-خەشەك رولىكى قېپى: پارمىگىيانو-رېگگىيانو تەمىنلەش زەنجىرى ئۈچۈن مۇقىم دانچە زاۋۇتىنىڭ ئىقتىدارى | خوڭياڭ

خۇلاسە

ئىتالىيە ياۋروپا ئىتتىپاقىدىكى بىرىكمە يەم ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئىچىدە تۆتىنچى ئورۇندا تۇرىدۇ، 2024-يىلى تەخمىنەن 15 مىليون 200 مىڭ توننا، سۈتچىلىك كالا سۈتى مىقدارى تەخمىنەن 2 مىليون 800 مىڭ توننا بولغان. پارمىگىيانو-رېگگىيانو PDO رايونىنىڭ ماكانى بولغان ئېمىليا-روماگنا دۇنيادىكى ئەڭ سۈپەتلىك يەم-خەشەك توپلىرىنىڭ بىرى. بۇ پىشلاقنىڭ سۈتى ئىشلەپچىقىرىش ئىنتىزامى دائىرىسىدە بەلگىلەنگەن ئۆلچەمگە يېتىشى كېرەك: ئېچىتىلغان يەم-خەشەك قاتتىق چەكلىمىلەرگە ئۇچرايدۇ، سىلوس چەكلەنگەن، يېمەكلىكتىكى قۇرۇق ماددىلارنىڭ %50 ى يەرلىك يەم-خەشەكتىن ئېلىنىشى كېرەك.

بۇ چارچىۋىدە، دانچە ئۇۋىلاش ماشىنىسىنىڭ ئىشەنچلىكلىكى ئىشلەپچىقىرىشتىكى مۇھىم ئامىلغا ئايلىنىدۇ. سىپېل شەكلىدىكى ئويۇقلۇق تەكشىسىز ئېزىلىدىغان، ئارتۇقچە قىزىتىش پەيدا قىلىدىغان ياكى سۇنۇش ۋاقتىدىن بۇرۇن ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىغا تەسىر كۆرسىتىدىغان پرېسلاش زاپچاسلىرى دانچە ئۇۋىلاش ماشىنىسىنىڭ چىدامچانلىقىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ، بۇ يۇقىرى مەھسۇلاتلىق گولشتېين دانچىلىرىنىڭ قۇرۇق ماددىلارنى قوبۇل قىلىشىنى تەڭشەيدىغان، چوڭ قورساقنىڭ ئېچىتىش مۇقىملىقىنى تەڭشىيدىغان ۋە سۈت مايى ۋە كازېئىن نىسبىتىنى ئۆزگەرتىدىغان بىر ئۆزگەرگۈچى مىقدار. بۇ ماقالىدە رېگگىئو ئېمىليا ئۆلكىسىدىكى بىر ھەمكارلىق كوپىراتىپىنىڭ لىياڭ خۇڭياڭ يەم-خەشەك ماشىنىلىرى چەكلىك شىركىتىنىڭ سىقىش سىلىندىرلىرىنى ئىشلىتىش ئارقىلىق دانچە ئۇۋىلاش لىنىيىسىنىڭ مۇقىملىقىنى قانداق ياخشىلىغانلىقى، ئالماشتۇرۇش ئارىلىقىنى ئۇزارتقانلىقى ۋە فىزىكىلىق سۈپەت ئۆزگىرىشىنى قانداق تارايتقانلىقى تەكشۈرۈلىدۇ.