خۇلاسە
ئاۋسترالىيە ئەرمەك ھايۋان يېمىكى ئېكىستروزىيە بازىرى 2025-يىلى 0.66 مىليارد ئامېرىكا دوللىرىغا يەتتى، 2034-يىلغا بارغاندا 0.91 مىليارد ئامېرىكا دوللىرىغا يېتىشى مۆلچەرلەنمەكتە، يىللىق ئوتتۇرىچە ئېشىش نىسبىتى %3.59 بولۇپ، ئالىي دەرىجىلىك باھا بېرىش ئاساسلىق يۈزلىنىش بولۇپ، ئاۋسترالىيە ئەرمەك ھايۋان ئىگىلىرى بارغانسېرى ئوزۇقلۇق جەھەتتىن تولۇق، ھەزىم بولۇش دەرىجىسى يۇقىرى، شەكلى ۋە قۇرۇلمىسى مۇقىم بولغان يېمەكلىكلەرگە ئېھتىياجلىق بولۇۋاتىدۇ. مېلبۇرندا تۇرۇشلۇق ئوتتۇرا تىپتىكى ئەرمەك ھايۋان يېمىكى ئىشلەپچىقارغۇچى ئۈچۈن، قىيىنچىلىق ئېنىق ئىدى: ئۇلارنىڭ كونا بىر ۋىنتلىق ئېكىستروزىيە لىنىيىسى ئەمدى بۇ سۈپەت ئۆلچىمىگە يېتەلمەيدۇ. ئاسىيا ۋە ياۋروپادىكى كۆپ خىل تەمىنلىگۈچىلەرنى باھالىغاندىن كېيىن، ئۇلار Hongyang يەم-خەشەك ماشىنىسىنىڭ قوش ۋىنتلىق ئېكىستروزىيە سىستېمىسىنى تاللىدى. نەتىجىدە، كراخمال جېلاتىنلىشىش نىسبىتى %85 تىن ئېشىپ، ھەزىم بولۇش نىسبىتى تەخمىنەن %30 گە يەتتى، ھەمدە يېمەكلىكلەرنىڭ بىردەكلىكى ئۇلارنىڭ دۆلەتلىك ئەرمەك ھايۋان دۇكانلىرى زەنجىرى بىلەن بولغان پارچە سېتىش ھەمكارلىقىنى كۈچەيتتى.
ئاۋسترالىيە ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىك مەنزىرىسى
ئاۋسترالىيەدە تەخمىنەن %69 ئائىلىدە 28 مىليون 700 مىڭدىن ئارتۇق ئەرمەك ھايۋان بار، بۇ دۇنيادىكى ئەڭ يۇقىرى ئەرمەك ھايۋان بېقىش نىسبىتىنىڭ بىرى. بۇ دۆلەتنىڭ ئەرمەك ھايۋان يېمەكلىكلىرى ساھەسى پىشىپ يېتىلگەن ۋە رىقابەت كۈچىگە ئىگە بولۇپ، Mars Petcare ۋە Nestlé Purina قاتارلىق ئاساسلىق شىركەتلەر بازار بوشلۇقىنى ئىگىلىۋالغان. قانداقلا بولمىسۇن، ئۆتكەن بەش يىلدا، ئۆزىنىڭ يېمەكلىكلىرىدىكىدەك، تەركىبلەرنىڭ بەلگىسىنى ئەستايىدىل ئوقۇيدىغان سالامەتلىكىگە ئەھمىيەت بېرىدىغان ئەرمەك ھايۋان ئىگىلىرىنى نىشان قىلغان ئالىي دەرىجىلىك ۋە ئالىي دەرىجىلىك ماركىلارنىڭ سانى كۆپەيدى.
بۇ ئۆزگىرىش ئوتتۇرا دەرىجىلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا زور بېسىم ئېلىپ كېلىدۇ. Petbarn ۋە PETstock قاتارلىق زەنجىرسىمان مەھسۇلاتلارنىڭ پارچە سېتىش سېتىۋالغۇچىلىرى يېمەكلىكنىڭ كۆرۈنۈش جەھەتتىن بىردەكلىكى، زىچلىقى، تېكىستۇرىسى ۋە كاپالەتكە ئىگە ئوزۇقلۇق ئۆلچىمىگە ئاساسەن باھالايدۇ. دانچە چوڭلۇقى ماس كەلمەيدىغان ياكى كراخمالنىڭ گېلاتىنلىشىشى تولۇق بولمىغان بىر تۈركۈم يېمەكلىكلەر رەت قىلىنىش ۋە پارچە سېتىش توختامىنىڭ يوقىلىشى خەۋپىگە دۇچ كېلىدۇ.
مېلبۇرندا تۇرۇشلۇق خېرىدارىمىز، تەخمىنەن 40 خىزمەتچىسى بار ئائىلە كارخانىسى ئىشلەپچىقارغۇچى، 15 يىلدىن ئارتۇق ۋاقىتتىن بۇيان ئىچكى بازار ئۈچۈن قۇرۇق ئىت ۋە مۈشۈك يېمىكى ئىشلەپچىقارغان. ئۇلارنىڭ 2010-يىلى ئورنىتىلغان بىر ۋىنتلىق سىقىش ماشىنىسى ئۈچ جەھەتتە قىيىنچىلىققا دۇچ كەلگەن: كراخمالنىڭ جېلاتىنلىشىشى ئاز ئۇچرايدىغان دەرىجىدە 62-65% تىن ئېشىپ كەتكەن، پارچىلارنىڭ زىچلىقى تۈركۈملەر ئارىسىدا 12% گىچە ئۆزگىرىپ تۇرغان، ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى تەخمىنەن 800 كىلوگرام/سائەت بىلەن چەكلەنگەن بولۇپ، بۇ چوڭ پارچە سېتىش زەنجىرىدىن كېلىدىغان زاكازلارنىڭ ئېشىشىغا يېتەرلىك ئەمەس.
نېمىشقا قوش ۋىنتلىق ئېكسترۇزىيە ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمىكى ئۈچۈن مۇھىم؟
قۇرۇق ئۆي ھايۋانلىرى يېمىكى ئىشلەپچىقىرىشتىكى ئەڭ مۇھىم جەريان. خام ماتېرىياللار - گۆش ئۇنى، دانلىق زىرائەتلەر، ئۆسۈملۈك ئاقسىلى، ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار - پار ۋە سۇ بىلەن تەڭشىلىنىدۇ، ئاندىن يۇقىرى تېمپېراتۇرا (ئادەتتە 120-160 سېلسىيە گرادۇس)، يۇقىرى بېسىم (3-8 MPa) ۋە كۈچلۈك مېخانىكىلىق قىرقىش ئارقىلىق ماتېرىيال ئۆزگەرتىلىدۇ.
يەككە ۋىنتلىق ئېكىسترۇدېرلار ئاساسىي فورمۇلا ئۈچۈن ئەرزان بولسىمۇ، ئارىلاشتۇرۇشنىڭ بىر خىللىقى، تۇرۇش ۋاقتىنىڭ تەقسىملىنىشى ۋە جەرياننىڭ جانلىقلىقى قاتارلىق جەھەتلەردە ئۆزىگە خاس چەكلىمىلەرگە ئىگە. قوش ۋىنتلىق ئېكىسترۇدېرلار بىر قاتار ھۆججەتلەشتۈرۈلگەن ئەۋزەللىكلەرنى تەمىنلەيدۇ:
كراخمالنىڭ جېلاتىنلىشىشى %85 تىن يۇقىرى. ئەنئەنىۋى پىشۇرۇش جەريانىدا، كراخمالنىڭ جېلاتىنلىشىشى پەقەت %50-60 كە يېتىدۇ. تولۇق جېلاتىنلاشمىغان كراخمالنى ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ ھەزىم قىلىشى قىيىن بولۇپ، ئوزۇقلۇق ئىسراپچىلىقى ۋە ئاشقازان-ئۈچەي مەسىلىسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. 120-160 سېلسىيە گرادۇسلۇق كونترول قىلىنىدىغان تېمپېراتۇرا ۋە 3-8 MPa بېسىم ئاستىدا قوش ۋىنتلىق سىقىش جېلاتىنلىشىشنى %85 تىن ئاشۇرۇپ، كراخمال مولېكۇلا قۇرۇلمىسىنى بوشىتىدۇ، بۇنىڭ بىلەن ھەزىم قىلىش ئۈنۈمى كۆرۈنەرلىك يۇقىرى بولىدۇ.
ئاقسىلنىڭ ئىشلىتىلىشى %80 تىن ئاشىدۇ. قوش ۋىنتلىق سىقىشنىڭ كونترول قىلىنىدىغان ئىسسىقلىق-مېخانىكىلىق مۇھىتى ئوتتۇراھال ئاقسىلنىڭ دېنۇراتسىيەسىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ، بۇ بوشلۇق قۇرۇلمىلىرىنى ئېچىپ، ئېنزىمنىڭ قولايلىقلىقىنى ياخشىلايدۇ. ئاقسىلنىڭ ئىشلىتىلىشى ئەنئەنىۋى جەريانلاردا تەخمىنەن %65 تىن %80 تىن ئېشىپ كېتىشى مۇمكىن. بۇنىڭدىن باشقا، يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق قىسقا مۇددەتلىك جەريان ئوزۇقلۇققا قارشى ئامىللارنى ئاكتىپسىزلاندۇرىدۇ - مەسىلەن، پۇرچاق ئۇنىدىكى ترىپسىن چەكلىگۈچىلىرى %98 گىچە ئاكتىپسىزلاندۇرۇلىدۇ.
بىردەك قېقىش زىچلىقى ۋە شەكلى. قوش ۋىنتلىق سىقىش ماشىنىسى يۇقىرى سۈپەتلىك ئارىلاشتۇرۇش ۋە پومپىلاش قويۇقلۇقى بىلەن تەمىنلەيدۇ، بۇ بىۋاسىتە مەھسۇلات زىچلىقىنىڭ بىردەكلىكى، كونترول قىلىنىدىغان كېڭىيىش ۋە بىردەك قېقىش شەكلىگە تەسىر كۆرسىتىدۇ. بۇ بىردەكلىك پەقەت گۈزەللىك ئۈچۈنلا مۇھىم ئەمەس، بەلكى ھەر بىر قېقىش پارچىسىنىڭ ئوخشاش ئوزۇقلۇق تەركىبى ۋە تەمى بىلەن تەمىنلىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ، شۇنداقلا ماي ۋە تەملىك ئىشلىتىش بىردەك يۈز كۆلىمىگە تايىنىدىغان كېيىنكى قاپلاش جەريانلىرىنى ئاددىيلاشتۇرىدۇ.
خۇڭياڭ ھەل قىلىش چارىسى
جياڭسۇنىڭ لىياڭ شەھىرىدىكى خۇڭياڭ زاۋۇتىدا ماتېرىيال ئەۋرىشكىلىرى بىلەن سىناق ئېلىپ بارغاندىن كېيىن، خېرىدار ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىكى ئىشلەپچىقىرىش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن TSE-75 قوش ۋىنتلىق سىقىش لىنىيىسىنى تاللىدى. ئاساسلىق ئۆلچەملەر تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
- ۋىنتنىڭ دىئامېتىرى: 75 مىللىمېتىر (بىرگە ئايلىنىدىغان، ئۆزئارا ئارىلاشما) – L/D نىسبىتى: 28:1، قىرقىش كۈچلۈكلۈكىنى تەڭشىگىلى بولىدىغان مودۇللۇق ۋىنت ئېلېمېنتلىرى بىلەن – بىر تەرەپ قىلىش ئىقتىدارى: فورمۇلا زىچلىقىغا ئاساسەن 1200-1800 كىلوگرام/سائەت – ئالدىن تەڭشەش: ساقلاش ۋاقتىنى كونترول قىلىش ئىقتىدارىغا ئىگە قوش ئوقلۇق پەرقلىق سۈرئەت تەڭشەش – قېلىپ تاختىسى: كۆپ خىل قىرقىش شەكىللىرىنى (يۈمىلاق، ئۈچبۇلۇڭ، سۆڭەك) قوللايدىغان تېز ئۆزگىرىشچان لايىھە – تېمپېراتۇرا كونترول قىلىش: ±1°C ئېنىقلىق بىلەن كۆپ رايونلۇق تۇڭ قىزىتىش/سوۋۇتۇش
مودۇللۇق ۋىنت قۇرۇلمىسى بۇ خېرىدار ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم ئىدى. ئاۋسترالىيە ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ يېمەكلىك فورمۇلاسى زور دەرىجىدە پەرقلىنىدۇ - دانسىز، يۇقىرى پۇرچاق تەركىبىگە ئىگە يېمەكلىك رېتسېپلىرى ئەنئەنىۋى دان ئاساسلىق رېتسېپلارغا قارىغاندا تۇڭدا ئوخشىمايدۇ. تەڭشىگىلى بولىدىغان قىرقىش رايونلىرى ئىشلەپچىقىرىش گۇرۇپپىسىغا ئۈسكۈنىلەرنى ئالماشتۇرماي تۇرۇپ ھەر بىر فورمۇلا ئۈچۈن ئەلالاشتۇرۇش ئىمكانىيىتى بەردى.
خۇڭياڭنىڭ قۇرۇلۇش ئەترىتى 18 كۈندە ئورنىتىش ۋە ئىشقا كىرىشتۈرۈش خىزمىتىنى تاماملىدى، بۇنىڭ ئىچىدە رېتسېپ ئالماشتۇرۇش تەرتىپلىرى، باك تېمپېراتۇرىسىنى بېكىتىش ۋە ئالدىنى ئېلىش خاراكتېرلىك ئاسراش ۋاقىت جەدۋىلى قاتارلىق مەشغۇلاتچىلارنى تەربىيەلەش قاتارلىقلار بار.
نەتىجىلەر: ئۆلچىگىلى بولىدىغان سۈپەت ۋە ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنىڭ ئېشىشى
خېرىدار 2025-يىلىنىڭ باشلىرىدا Hongyang TSE-75 لىنىيىسىدە ئىشلەپچىقىرىشقا باشلىغان. ئالتە ئاي ئىشلىگەندىن كېيىن، ئۇلار تۆۋەندىكى ئىقتىدار سانلىق مەلۇماتلىرىنى ئورتاقلاشتى:
مېترىك، ئىلگىرى (بىر ۋىنتلىق)، كېيىن (Hongyang TSE-75)، ياخشىلىنىش: كراخمالنىڭ جېلاتىنلىشىش نىسبىتى، %62-65، %85-89، %37 ئاقسىلنىڭ ھەزىم بولۇشى (in vitro)، %65-68، %82-86، %27، كېبىل زىچلىقىنىڭ ئۆزگىرىشى (پارچە-پارچە)، %12، %3.5، %71 تۆۋەنلىتىش، ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى (ئۆلچەملىك ئىت يېمى)، 800 كىلوگرام/سائەت، 1550 كىلوگرام/سائەت، +94% ھەر توننىغا ئېنېرگىيە سەرپىياتى، 58 كىلوۋات/سائەت، 47 كىلوۋات/سائەت، -19% مەھسۇلاتنىڭ رەت قىلىنىش نىسبىتى، %4.2، %0.8، %81 تۆۋەنلىتىش.
ئەڭ سودا جەھەتتىن مۇھىم نەتىجە كراخمالنىڭ جېلاتىنلىشىشىنىڭ ياخشىلىنىشى بولدى. خېرىدارنىڭ سۈپەت كاپالىتى گۇرۇپپىسى %85 تىن يۇقىرى جېلاتىنلىشىش نىسبىتىنىڭ مېلبۇرندىكى يەم-خەشەك سىناق تەجرىبىخانىسى تەرىپىدىن مۇستەقىل دەلىللەنگەنلىكىنى، بۇ سانلىق مەلۇمات نۇقتىسىنىڭ ئۇلارنىڭ پارچە سېتىش سۆھبىتىدىكى مۇھىم پەرقلەندۈرگۈچ ئامىلغا ئايلانغانلىقىنى دوكلات قىلدى. ئۇلارنىڭ 2025-يىلىنىڭ ئوتتۇرىلىرىدا بازارغا سېلىنغان ئالىي دەرىجىلىك «دانسىز چوڭ ئىت» فورمۇلاسىدا، ئورالمىسىدا «يۇقىرى ھەزىم بولىدىغان سىقىپ چىقىرىلغان يېمەكلىك» دەپ ئېنىق يېزىلغان.
ئېنېرگىيە ئۈنۈمىنىڭ ئېشىشى - ھەر توننىسىغا كىلوۋات سائەتنىڭ %19 تۆۋەنلىشى - ئاۋسترالىيە سانائەت توك باھاسى بويىچە يىللىق تەخمىنەن 27،000 ئاۋسترالىيە دوللىرى توك تېجەپ قېلىشقا ياردەم بەردى، بۇ مەبلەغ سېلىشنىڭ تېزراق پايدا ئېلىشىغا تۆھپە قوشتى.
خېرىدارلارنىڭ پىكىر-تەكلىپلىرى
2026-يىلى مايدا ئېلىپ بېرىلغان بىر قېتىملىق سۆھبەتتە، خېرىدارنىڭ ئىشلەپچىقىرىش دېرىكتورى مۇنداق دېدى: «بىر خىللىق بىزنىڭ پارچە سېتىش ھەمراھلىرىمىزنى ئەڭ تەسىرلەندۈردى. ئۇلار بىر تۈركۈم ئوخشاش يېمەكلىكلەرنىڭ بازارغا سېلىنىۋاتقانلىقىنى كۆرۈپ، ئىشەنچنى ئاشۇرىدۇ. خوڭياڭنىڭ تېخنىكىلىق قوللىشىمۇ ئىنكاس قايتۇردى - بىزدە يېڭى قىزىل بېلىق ئاساسلىق رېتسېپ ئۈچۈن بۇراما سەپلىمە سوئالى بار ئىدى، ئۇلارنىڭ قۇرۇلۇش ئەترىتى 24 سائەت ئىچىدە ئېنىق يېتەكچىلىك بىلەن تەمىنلىدى».
خېرىدار شۇنىڭدىن كېيىن مۈشۈك يېمىكى ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىنى كېڭەيتىش ئۈچۈن ئىككىنچى TSE-75 لىنىيىسىگە زاكاز قىلدى، بۇ لىنىيىنىڭ 2026-يىلى 3-پەسىلدە ئىشقا كىرىشتۈرۈلۈشى مۆلچەرلەنمەكتە.
خۇلاسە
ئاۋسترالىيە ئەرمەك ھايۋانلار يېمەكلىك بازىرى ئۆلچەنگىلى بولىدىغان سۈپەتنى، يەنى مۇقىم كراخمال جېلاتىنلىشىشى، ئىشەنچلىك ھەزىم بولۇش ۋە بىردەك مەھسۇلات كۆرۈنۈشىنى تەمىنلىگەن ئىشلەپچىقارغۇچىلارنى مۇكاپاتلايدۇ. كۆپ مىللەتلىك ماركىلار بىلەن رىقابەتلىشىۋاتقان ئوتتۇرا دەرىجىلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئۈچۈن، ئۈسكۈنىلەرنىڭ ئىقتىدارى پەقەت تەننەرخ تۈرى ئەمەس، بەلكى ئىستراتېگىيىلىك ئۆزگەرگۈچى مىقدار. خوڭياڭنىڭ قوش ۋىنتلىق سىقىش تېخنىكىسى، ماس كېلىدىغان قۇرۇلۇش قوللىشى بىلەن قوللانغان بولۇپ، دەل مۇشۇ نەتىجىلەرنى قولغا كەلتۈرىدۇ. مېلبۇرن خېرىدارىنىڭ تەجرىبىسى شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، ياخشى تەڭشەلگەن سىقىش لىنىيىسى بىرلا ۋاقىتتا مەھسۇلات سۈپىتىنى ياخشىلىيالايدۇ، ئىشلەپچىقىرىش مىقدارىنى ئاشۇرالايدۇ ۋە ئېنېرگىيە تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىدۇ - بۇ ھەر قانداق بازاردىكى رىقابەت كۈچىنى كۈچەيتىدۇ.
*خۇڭياڭ يەم-خەشەك ماشىنىلىرى ھەققىدە: لىياڭ خۇڭياڭ يەم-خەشەك ماشىنىلىرى چەكلىك شىركىتى جۇڭگونىڭ جياڭسۇ ئۆلكىسىنىڭ لىياڭ شەھىرىگە جايلاشقان يەم-خەشەك پىششىقلاش ئۈسكۈنىلىرىنى ئىشلەپچىقىرىدىغان مەخسۇس شىركەت. بۇ شىركەت ھالقىسىمان قېلىپلىق دانچە ئۇۋىلاش ماشىنىسى، ئېكىسترۇدېر، بولقا ئۇۋىلاش ماشىنىسى، سوۋۇتقۇچ، تۇزلاش ماشىنىسى، ئۇۋىلاش ماشىنىسى ۋە تولۇق يەم-خەشەك ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنى ئىشلەپچىقىرىدۇ. قۇرۇلۇش سۈپىتى ۋە تېز ئىنكاس قايتۇرۇش مۇلازىمىتىگە ئەھمىيەت بېرىپ، خۇڭياڭ 30 دىن ئارتۇق دۆلەتتىكى يەم-خەشەك ۋە ئەرمەك ھايۋانلار يېمىكى ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا مۇلازىمەت قىلىدۇ.*
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2026-يىلى 6-ئاينىڭ 12-كۈنى
